La dieta mediterránea
La guía completa de la única dieta con más de 60 años de evidencia científica.
La verdadera dieta mediterránea
Aceite de oliva virgen extra a diario, legumbres tres veces por semana, pescado azul semanal, fruta y verdura de temporada, cereales integrales, frutos secos naturales y agua. Nada extraño, nada caro. Solo lo que nuestras abuelas ya hacían bien.
En Cocina Mediterránea traducimos la evidencia científica en menús aplicables al día a día en España, sin trucos ni superalimentos exóticos.
Ver recetasCómo se come, no solo qué se come
AOVE cada día
La grasa principal, en cocinado y en crudo.
Cereales integrales
Pan, arroz y pasta integrales como base energética.
Verduras y frutas
5 raciones al día, de temporada y cercanía.
Legumbres
3 veces por semana como fuente proteica principal.
Pescado azul
Sardinas, boquerones, caballa: 2 veces por semana.
Lácteos
Yogur y queso fresco, moderación.
Frutos secos
Un puñado diario, sin sal añadida.
Vino
Con moderación, en la comida, contexto social.
Movimiento
La dieta mediterránea es también estilo de vida.
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